Inspektorat zbiorowego żywienia ( obsługujący...

  • TAK

  • Inspektorat zbiorowego żywienia ( obsługujący popularne kuchnie) powstał jeszcze przed wydzieleniem getta. Pomógł on ustawić pracę wielu punktów żywienia na właściwym poziomie. Praca komórki żywieniowej, która w pewnym okresie żywiła ponad 100 tys.osób, ciągle się rozwijała i udoskonalała. Pracowały tam trzy kobiety, dzięki ofiarności których większość punktów zbiorowego żywienia w getcie osiągnęło odpowiedni poziom czystości, porządku a wydawane tam posiłki miały odpowiednią, zważywszy warunki, wartość .

  • pierwsze miesiące po wkroczeniu Niemców do W-wa
  • sierpień 1942r.
  • przed gettem, w getcie
  • społeczne
  • działacze, kuchnie ludowe, opieka
  • s.102

  • Powiązani ludzie:

    • Birkenhajm Gina

      Dyplomowana specjalistka od w dziedzinie żywienia.Studiowała w wyższej szkole amerykańskiej a następnie, przez jakiś...

    • Berkenhajm-Szereszewska Lola

      Spiewaczka operowa ,przed wojną. W getcie w-skim była jedną z trzech instruktorek żywienia, które wizytowały miejsca...

    • Nieznane Ewa

      Była jedną z trzech instruktorek zbiorowego żywienia w getcie w-skim. W drugiej połowie sierpnia 1942r., wraz z pozo...