Given name: Irena Family name: Dienstag (obecnie Jabłonka)

Żona Paschje Desistaga. Mieszkała z mężem we Lwowie. Ich mieszkanie zarekwirowali dwaj oficerowie niemieccy, a małżonkom zostawili jeden pokój. Irena pracowała u nich jako gospodyni. Po pewnym czasie, jako Żydzi, musieli uciec z mieszkania. Irena, przez jakiś czas ukrywała się u Ukraińca, Stefana Stećkowa. Jej mąż trafił do obozu janowskiego, gdzie zginął. Wiosną 1942 r. zwróciła się o pomoc do Mariana Bartczaka, którego poznała w 1941 r. kiedy przyjechał do Lwowa z Markiem Kleinerem. Bartczak przyjechał po nią z Warszawy. W czasie kontroli w pociągu, pomimo, że miała żadnych dokumentów, Bartczak powiedział, że jest jego żoną. W Warszawie załatwił jej fałszywe dokumenty. Mieszkała u Bartczaków, Heleny i Mariana, jako wychowawczyni do dzieci, aż do powstania warszawskiego. W czasie kontroli, kiedy Bartczak uciekał, zabierał Irenę ze sobą. Po powstaniu trafiła do Pruszkowa skąd zbiegła do Podkowy Leśnej, gdzie doczekała wyzwolenia. po wojnie w Izraelu.