Kierowniczą kuchni przy Gminie była Sztolcmano...

Kierowniczą kuchni przy Gminie była Sztolcmanowa. Wszyscy urzędnicy dostawali zupę. Od czasu do czasu rozdzielano mleko skondensowane- otwierano puszki, wlewano do kotła, dolewano wody i wszyscy dostawali trochę. W tej kuchni stały rondelki na wszystkich fajerkach. Zawsze coś gotowano. Pod oknem była długa ława. Na ławie i na stołkach od rana do zmroku siedziały znużone kobiety i dzieci - rodziny urzędników